Salud y alimentos funcionales (SANT101PO). Especialidad formativa - Estatal

Objetivos:

Identificar los alimentos que cumplen una función específica para mejorar la salud y/o reducir el riesgo de contraer enfermedades, cumpliendo con los requisitos denominación, desarrollo y comercialización regulados por la Unión Europea.

Contenidos del curso:

1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
1.1. Nutrición y salud.
1.2. Grupos de alimentos.
1.3. Nuevos alimentos.

2.EVOLUCIÓN DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS.
2.1. Tendencias de consumo.
2.2. Promoción y protección de la salud por la alimentación.
2.3. Nuevos grupos de consumidores.

3. ALIMENTOS FUNCIONALES Y ENFERMEDADES.
3.1. Alimentos funcionales y grupos específicos.
3.2. Desarrollos alimentarios cardiosaludables.
3.3. Los polifenoles y la salud cardiovascular: flavonoides

4. ALIMENTOS FUNCIONALES Y BENEFICIOS SALUDABLES.
4.1. Salud del tracto digestivo.
4.2. Probióticos, prebióticos y simbióticos.
4.3. Otros compuestos con propiedades funcionales.
4.4. Alimentos funcionales y dietéticos.
4.5. Alimentos funcionales y rendimiento físico
4.6. El sistema nervioso y rendimiento intelectual.

5. LEGISLACIÓN, ETIQUETADO Y COMERCIALIZACIÓN.
5.1. Legislación.
5.2. Procedimiento de autorización de un nuevo alimento.
5.3. Tendencias de marketing.

Requisitos mínimos

Este curso está dirigido a profesionales en activo de los sectores:

• Industrias alimentarias

Consulta si tu CNAE entra dentro de dichos sectores a través de este ENLACE.

Adicionalmente, podrán acceder a esta formación:

• Las personas trabajadoras cuya relación laboral se haya extinguido por un expediente de regulación de empleo (ERE) o suspendido por un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE), perteneciente a cualquier sector. 

El 30% de las plazas podrá asignarse a personas en desempleo, inscritas como demandantes en el Servicio Público de Empleo.

¿Cómo puedo inscribirme?

La inscripción en el curso es muy sencilla y se realiza de manera online. Simplemente haz clic más abajo en "Solicita tu plaza", cubre tus datos y haznos llegar la siguiente documentación: 

1. Esta ficha de inscripción escaneada y firmada   [Descargar ficha ↓ ]
2. Copia del DNI.

Posteriormente, cuando se acerque el inicio de la formación, te solicitaremos además un justificante de tu situación laboral:

• Si trabajas para una entidad: cabecera de la nómina más reciente junto con Vida Laboral actualizada.
• Si estás en situación de desempleo: Informe ininterrumpido en situación de desempleo.
• Si trabajas por cuenta propia: útlimo recibo de autónomos y Vida Laboral actualizada.

Puedes enviar la documentación a través del formulario o posteriormente a través del correo inscripciones@dicampus.com.

Para cualquier duda, contacta con nuestro equipo: 985 320 478.

En el caso de que el número de solicitudes supere el de plazas disponibles, la plaza se asignará atendiendo a las instrucciones marcadas en cada convocatoria y al orden de recepción de la documentación acreditativa.

¡No te quedes sin tu plaza!