Cursos

Servicios básicos de sala en restauración (UC2298_2) – Reskilling
Servicios básicos de sala en restauración (UC2298_2) – Reskilling 150 150 Dicampus | Formación gratuita, presencial y online
1. INTRODUCCIÓN AL RESTAURANTE  1.1. Deontología de la profesión 1.2. Normas de conducta y tratamiento hacia el cliente, los compañeros y la empresa 1.3. El restaurante – comedor y sus dependencias 1.4. La brigada 1.5. Los uniformes 1.6. Relación del comedor con otros departamentos 1.7. El mobiliario principal y el auxiliar 1.8. El material de… leer más

Gestión del bar-cafetería (UC2298_2) – Reskilling
Gestión del bar-cafetería (UC2298_2) – Reskilling 150 150 Dicampus | Formación gratuita, presencial y online
1. EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA 1.1. El bar-cafetería como establecimiento: Tipos de establecimientos. 1.2. Plan de marketing del bar-cafetería. Análisis de mercado. 2. VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DEL BAR-CAFETERÍA. 2.1. Trámites y documentación relativa a la constitución y puesta en marcha. 2.2. Organigrama del bar- cafetería. Selección de personal. Perfiles profesionales. 2.3. Empresa,… leer más

CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS_RESKILLING MINISTERIO_1252
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Servicio de catering (UC1089_1) – Reskilling
Servicio de catering (UC1089_1) – Reskilling 150 150 Dicampus | Formación gratuita, presencial y online
1. PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y ARMADO DEL SERVICIO DE CATERING. 1.1 Fundamentos de planificación del servicio de catering para eventos. 1.2 La oferta. 1.3 La comercialización. 2. PREPARACIÓN. 2.1. Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering. 2.2. Materiales y equipos de montaje en catering. 2.3. Maquinaria y equipos básicos. 3. APROVISIONAMIENTO. 3.1. Economato y… leer más

INNOVACIÓN EN LA COCINA_RESKILLING MINISTERIO_1254
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INNOVACIÓN EN LA COCINA_RESKILLING MINISTERIO_1255
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CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS_RESKILLING MINISTERIO_1256
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Cocina para celiacos (UC0255_1) – Reskilling
Cocina para celiacos (UC0255_1) – Reskilling 150 150 Dicampus | Formación gratuita, presencial y online
1. CELIAQUÍA. 1.1. Definición de la enfermedad. 1.2. Síntomas de la enfermedad. 2. CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU CONTENIDO EN GLUTEN. 2.1. Alimentos que contienen gluten. 2.2. Alimentos que probablemente contienen gluten. 2.3. Alimentos que no contienen gluten. 3. RECOMENDACIONES PARA REALIZAR UN CORRECTO MANIPULADO 3.1. Higiene y manipulado de los alimentos. 3.2 Utensilios… leer más

Cámara de Oviedo. Empleabilidad. G1 (Inglés B1, B2, Alemán A1)
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