Convierte tu pasión por la gastronomía en una carrera de éxito.
Si buscas destacar en el competitivo mundo de la hostelería y el turismo, este curso online es tu trampolín hacia la excelencia culinaria. Diseñado para profesionales en activo y aquellos con una fuerte motivación para reinventarse, te sumergirás en el arte y la ciencia de crear propuestas alimentarias que marquen la diferencia.
Este programa formativo te capacitará para diseñar y ejecutar menús y dietas especializadas, atendiendo a las diversas necesidades de colectivos, edades y situaciones específicas dentro del ámbito de la restauración. Aprenderás a equilibrar nutrición, sabor y presentación, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas y personalizadas.
Certificado y Especialización
Al completar con éxito esta formación, obtendrás una acreditación oficial del Servicio Público de Empleo, reconociendo tu especialización en Planificación de Menús y Dietas Especiales. Esta titulación validará tus nuevas competencias y te posicionará como un profesional altamente cualificado en el sector.
Formación Práctica y Aplicada
A través de un enfoque eminentemente práctico, aplicarás los conocimientos teóricos en escenarios reales. Desarrollarás la habilidad de adaptar la oferta gastronómica a requerimientos dietéticos específicos, desde alergias e intolerancias hasta necesidades nutricionales para deportistas o personas mayores, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de normativas.
Salidas Profesionales
Las oportunidades profesionales tras este curso son amplias y crecientes. Podrás desempeñarte como Técnico en Planificación de Menús y Dietas Especiales en restaurantes, hoteles, catering, hospitales, residencias, y otros establecimientos del sector HORECA, así como consultor gastronómico especializado, abriendo puertas a roles de mayor responsabilidad y especialización.
