Nueva convocatoria de cursos para profesionales de la Hostelería y Turismo

¿Perteneces al sector de la Hostelería y el Turismo y estás buscando formación de calidad? En Dicampus podemos ayudarte.

La última convocatoria de cursos gratuitos dirigidos a profesionales del sector hostelería y turismo se enmarca dentro del Plan de Relanzamiento de la actividad turística española y tiene por objetivo aumentar la cualificación y la competitividad del sector y de sus trabajadores y trabajadoras.

Los nuevos cursos, impartidos en modalidad de teleformación, responden a las necesidades actuales del mercado y se dirigen a profesionales de cualquiera de los siguientes sectores: hoteles, campings, alojamientos turísticos, restaurantes, bares, agencias de viajes, alquiler de vehículos, transporte aéreo, transporte de viajeros por carretera o empresas de catering, entre otros.

Hoy te dejamos un listado de los cursos disponibles y te detallamos sus contenidos principales. ¡Atentos y atentas!

• Servicio en restaurantes y bares
  • Duración: 35 horas
  • Contenidos:
    • Introducción al restaurante
    • La brigada y el mobiliario
    • Mise en place y organización del rango
    • Manejo de campanas, bandejas, fuentes y carros
    • La comanda
    • Servicio al cliente y desbarasado, doblaje de mesas
    • Los vinos y su servicio
    • El bar y su mise en place
    • Iniciación a la coctelería
    • Buffets, servicios de desayunos y servicio de habitaciones
    • Menús y cartas
    • Beneficio y riesgo de ventas
    • Facturación y cobro
    • Inventario, selección e instrucción del personal
    • Legislación
       
• Promoción y venta de servicios turísticos
  • Duración: 35 horas
  • Contenidos:
    • Productos, servicios y destinos turísticos
    • Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos
    • Gestión de sistemas de distribución global
    • Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo
       
• Procedimientos generales sobre seguridad vial
  • Duración: 40 horas
  • Contenidos:
    • Normas generales sobre seguridad en carretera
    • Requisitos de los conductores
    • Requisitos de los vehículos
    • Medidas a adoptar en caso de accidente
       
• Menús para dietas especiales
  • Duración: 12 horas
  • Contenidos:
    • Aspectos básicos en la elaboración de menús; análisis, requisitos y necesidades
    • Dietas especiales: diabéticos, alérgenos, intolerancias.
       

• Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
  • Duración: 35 horas
  • Contenidos:
    • Introducción a la gestión logística: aspectos generales
    • La gestión y organización de los almacenes
    • La organización del stock
    • Realización de operaciones sencillas de economato y bodga en restaurante – bar
    • Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar
    • Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante – bar
    • Prevención de riesgos en la gestión logística y de almacenes de hostelería
       

• Higiene en comedores escolares
  • Duración: 30 horas
  • Contenidos:
    • Higiene en comedores escolares
    • Control de plagas
    • Mantenimiento y limpieza diaria del equipamiento
    • Limpieza y eliminación de deshechos y residuos
    • Trazabilidad
    • Sostenibilidad en la gestión de deshechos y residuos
    • Higiene infantil
       

La inscripción ya se encuentra abierta y puede realizarse a través del enlace de cada curso. Además, si tienes más dudas o asesoramiento personalizado, puedes ponerte en contacto con nosotros por email o teléfono:

• Email: inscripciones@dicampus.com
• Teléfono: 985 320 478